ТЕЛЕФОН:

(812) 64-333-64

Кутаиси

Кутаиси – город необыкновенной красоты в западной Грузии, расположенный на двух берегах реки Риони. Свое историческое название город получил от слова «куато», что переводится с древнегрузинского как «каменистый» и характеризует расположение города на крутой скалистой местности. Приезжая в Грузию на отдых в Кутаиси, вы не только попадаете на южный курорт, вы попадаете в уголок древней истории этой гостеприимной страны. Кутаиси является одним из самых древних городов мира. Раньше большую часть города занимали живописные леса. Сегодня здесь выращивают тропические фрукты и чай.

Пейзажи просто завораживают. Архитектурные строения, парки, бульвары, площади и небольшие улочки украшают яркие зеленые насаждения. И все это на фоне красивейших гор. Город условно подразделяется на две совершенно разные части – старый и современный город. По их границе простирается река Риони. Старый город расположен на правом берегу Риони и представляет собой центр архитектурных шедевров, исторических и культурных достопримечательностей. Здесь можно увидеть остатки крепостной стены, которой в конце 19 века была обнесен старый город. Жилые кварталы древней части Кутаиси представляют собой живописные одноэтажные и небольшие двухэтажные домики, плотно стоящие на берегу реки, подобно ласточкиным гнездам.

Современная часть города – противоположность исторической. Она простирается по левому побережью реки Риони. Здесь возвышаются многочисленные высотки, которые окружают подстриженные и ухоженные газоны. На улицах возвышаются современные скульптуры, а сами дороги выложены тротуарной плиткой. Старый и современный город соединяют многочисленные мосты, раскинутые через реку. С них открывается прекрасный вид, подчеркивающий все великолепие и живописность города Кутаиси.

Hram Bagrata.jpgКутаиси — большой и значимый город. Главной достопримечательностью Кутаиси по праву считается храм Баграта – это огромный и величественный собор, расположенный на холме Укемерион. Храм виднеется со всех сторон города, поэтому найти его не составит труда. Храму более тысячи лет, возведен он был в 1003 году. Туристам рекомендуется посетить этот памятник архитектуры в обязательном порядке. Храм Баграта Древний монастырь Моцамета возведен над рекой. Придания гласят, что монастырь расположен на месте казни мусульманами грузинских князей Мхеидзе в 740 году за отказ принять ислам. Князья причислены Церковью к святым, а их мощи хранятся в монастыре. Место, где построен монастырь, обладает прекрасной таинственностью и умиротворением.

 

Культурный интерес для туристов и жителей города представляет духовное объединение Гелати, включающее Гелатский монастырь Богородицы, 3-ярусную колокольню, академию с огромной библиотекой и трапезную. Комплекс Гелати был центром науки, искусства и культуры в средневековой Грузии. Для туристов особый интерес представляют уникальный старинные фрески, а также места захоронения Имеретинских царей. Гелатский монастырь Богородицы Окрос Чардахи представляет собой бывшую резиденцию царей Имеретии. К сожалению, до настоящего времени уцелело только одно небольшое здание. Расположен Окрос Чардахи недалеко от Белого моста.

Привлекает своей красотой и карстовая пещера со сталактитами, сталагмитами и сталагнатами. А со стеклянной смотровой площадки, расположенной на вершине горы Сатапли, открываются панорамы необычайной красоты.

Кухня

Самой вкусной и утонченной в Грузии считается кухня Имеретии, центром которой является город Кутаиси. Особенность кухни – это приготовление блюд с большим количеством овощей, трав, специй и пряностей. Традиционный салат мхали готовится из свеклы, редиса, репчатого лука, кинзы, базилика и шпината. Ингредиенты варятся и заправляются соусом из масла, чеснока и пряностей (хмели-сунели, красный острый перец, кориандр).

Мало кого оставят равнодушным имеретинские хинкали. Они представляют собой свернутое в мешочек тесто с мясной, грибной или сырной начинкой и, конечно же, пряностями.

Из мяса имеретинская кухня отдает предпочтение курице. Ее подают с различными соусами: исрим-маквали (из ежевики и зеленого винограда), ореховый, томатный, чесночный и другие.

Покорят даже самых изысканных гурманов имеретинские хачапури с начинкой в виде малосольного сыра, изготовленного по специальной технологии. А основным хлебобулочным изделием в Кутаиси являются постные лепешки из кукурузной муки. В ресторанах и кафе Кутаиси меню, как правило, составлено только на грузинском языке. Обратитесь к официанту, он поможет вам сделать заказ.

Кутаиси – город туристов. Он привлекает гостей историческими памятниками архитектуры, прекрасной природой и чистым горным воздухом. Если вы побываете здесь однажды, этот город навсегда останется в вашем сердце.

Поделиться в социальных сетях:

Google