Гастрономические прогулки по Алтаю

Вылет из Санкт-Петербурга рейсом № S7 1018/2629 в 20:55 (вылет накануне), прилет в Горно-Алтайск в 09:05

Прибытие в Горно-Алтайск. Встреча с представителем компании. Размещение в автобусе.

Знакомство с группой. Отправляемся дружной компанией в Бирюзовую Катунь.

Прибытие в Катунь, размещение в юрточном глэмпинге «Алтайское кочевье» – место, где Вы сможете погрузиться в подлинную атмосферу кочевой культуры, сохранив при этом современный стиль жизни, это сочетание комфорта и аутентичности.

Приветственное слово с привычным кофе в непривычной алтайской обстановке, а также травяной таежный или облепиховый чай.

Обед. Отдых. Свободное время.

Экскурсия по крупнейшему центру туризма «Бирюзовой Катуни».

Мы пройдемся по эко-тропе, побываем сразу в нескольких ландшафтах: альпийские луга, смешанные леса, луговые участки и гористая местность. Вы также увидите древний грот Ихтиандра, уникальные красно-книжные растения, вдохнете целебный воздух гор и соснового бора. Завершением экскурсии станет посещение Тавдинских пещер – это знаковое место Алтая, где мы погрузимся в изучение Тропы предков, посетим шесть пещер, гротов и арочных сводов. (1.5 часа, 2 км). Продолжим прогулку до смотровой площадки к величественному памятнику Н. К. Рериха, откуда открывается захватывающий вид на живописную реку Катунь, неутомимо бурлящую своими бирюзовыми волнами.

Ужин.

После ужина Вас ждет алтайский ритуал «Алтайская сказка на ночь: Ваши предсказания», в тесной обстановке у костра поделимся и предскажем то, что будет ожидать нас в этом путешествии, закрепим эффект обрядом кормления огня.

Ночь в юрте.

Бирюзовая Катунь - Алтайский аил - Чертов палец

Завтрак в отеле.

Отправление на этно-программу «Алтайский Аил».

Знакомство с жилищем алтайцев, их национальной одеждой, традициями и уникальными обрядами. Занимательные тюркские истории погрузят нас в быт, этнику и гастрономию этого народа.

Далее мы отправимся на пешеходный Айский мост – символический пограничный переход из Республики Алтай в Алтайский край. Прогулка по мостику на левобережье Катуни. Именно здесь мы совершим ритуал очищения, попрощаемся с проблемами и перейдем к новому этапу путешествия, возможно для кого-то это будет следующая грань или «алтайская» страница жизненного пути.

Обед – ланч-бокс.

После перекуса, чтобы растрясти обед нас ждет пешая прогулку к скале «Чертов палец», которая получила свое название благодаря крутому каменному выступу, напоминающему палец. Поднимаемся по тропе, с обзорной точки которой открывается величественная панорама на горы, долину реки Катуни и озера Ая. Возвращение в Бирюзовую Катунь.

Ужин в стиле гастро-тревел-пати и вечерняя интерактивная программа, где Вы сможете:

• поучаствовать в объединяющем кулинарном мастер-классе в стиле алтайской традиции «чой-чой»
• совершить конную прогулку по живописной местности вблизи кемпинга
• увидеть, как можно поставить юрту за 30 минут и помочь в этом.

Ночь в юрте.

Чуйский тракт - Чуй-Оозы - Этно-парк «Уч-Энмек»

Завтрак в отеле.

Экскурсия на целый день по знаменитому Чуйскому тракту.

История тракта уходит вглубь веков. Когда-то это была тропа, по которой могли пройти только лошади и люди. Именно эта дорога была ответвлением Великого шелкового пути. Сейчас Чуйский тракт входит в ТОП-10 красивейших дорог мира по версии National Geographic. В пути преодолеваем два перевала – Семинский (1717 м) и Чике-Таман (1460 м). Чике-Таман – живописный перевал с серпантинной дорогой, который известен с X века, в переводе с алтайского это место означает «Узкая ступня». Поднимаясь наверх, Вы сможете насладиться впечатляющими изгибами серпантина, а преодолев его, на вершине со смотровой площадки открывается великолепная панорама гор. По пути посетим знаменитые Ининские каменные стелы. Все они стоят неподвижно уже тысячи лет, а их лица загадочно обращены на север, словно оберегают чей-то покой.

Фотостоп в сакральном месте – Чуй-Оозы. Здесь сливаются две реки: кремовые воды Чуи и бирюзовые Катуни, которые, прежде чем смешаться, «идут» рука об руку вместе. В очертаньях горы, высящейся над слиянием рек, можно увидеть голову богатыря и его лошади. Посещаем урочище Калбак-Таш, где сможем не только увидеть, но и соприкоснуться с самой историей, с древнейшими петроглифами. Около 500 композиций с более чем 5 тысячами рисунков от неолита до тюркской эпохи расположились на правом берегу уже знакомой нам реки Чуи. Посещение историко-культурного комплекса «Чуй-Оозы», где вы сможете продегустировать блюда алтайской локальной кухни: каан – колбаса кочевников, курут (в переводе с тюркского «сухой») – соленый сыр, боорсаки – традиционный десерт кочевников-скотоводов.

Обед – ланч-бокс.

Закрепим WOW-эффект от экскурсии ритуалом «Слушаем тишину» в «секретном» энергетическом месте.

Переезд в Каракол. Размещение в гостинице каракольского природного парка «Уч-Энмек» - особо охраняемая территория в окрестностях священной горы Уч-Энмек, где сочные, зеленые долины плавно переходят в мохнатый горный лес.

Ужин.

По желанию: прогулка к символичному памятнику суслику, где Вы узнаете, почему именно это животное так почитается здесь. Фотосеты алтайских закатов «Солнце в ладонях гор».

Ночь в отеле.

Камышлинский водопад - Бирюзовая Катунь - Кухня алтайских кочевников

Завтрак в отеле.

Переезд в Усть-Сема.

В рамках экскурсии мы погрузимся в быт неокочевников и совершим рафтинг по Катуни с посещением Камышлинского водопада. Всем известно, что один в поле не воин, а мы с вами уже давно настоящая дружная команда. Проверим нашу целеустремленность и командный дух. Именно сплав позволит Вам сблизиться с еще одной стихией – водой. Рафтинг по этой части Катуни интересен не столько любителям экстрима, сколько тем, кто хочет увидеть природу и берега Катуни с необычного ракурса.

Камышлинский водопад удивит даже искушенных: два каскада разбивают воду на миллион мелких брызг, ударяющихся о землю с характерным рокотом. Привлекателен не только сам водоем, но и природа, окружающая его. В окрестностях водопада Вы сможете увидеть скалы, сложенные из кварцитов, известняка, кристаллических сланцев и порфиритов, а также сочную растительность, которая меняет окраску ежесезонно.

Обед – ланч-бокс.

Трансфер до юрточного кемпинга «Алтайское кочевье», размещение.

Свободное время, по желанию: сбор лекарственных трав вблизи кемпинга.

Концептуальный ужин «Кухня алтайских кочевников» с дегустацией местных блюд и фольклорной программой.

С помощью мелодий кайчи (уникального горлового пения) Вы погрузитесь в сакральную атмосферу, сможете ближе познакомиться с национальными легендами, узнаете, как же играют на национальных музыкальных инструментах (комус, топшуур), и, возможно, станете исполнителем импровизированного алтайского оркестра.

Ночь в юрте.

Бирюзовая Катунь - Пасека - Расслабляющий сон на ульях

Завтрак в отеле. Свободное время для отдыха.

Для желающих (дополнительно оплачивается):

• купание на озере Бирюзовая Катунь, релакс или рыбалка на пруду в районе юрточного кемпинга, прогулка по эко-тропе с видом на реку Катунь.
• Фотосессия в фермерском зоопарке «Снимаем пушистиков». Попробуйте «поймать» уникальные кадры с животными: пятнистыми оленями, козлами, кроликами, сарлыком, лисицей, кабанами, голубями и страусами.

Обед – ланч-бокс.

Во второй половине дня экскурсия на пасеку, где Вы сможете не только продегустировать, но и приобрести знаменитый алтайский мед, прополис, медовуху, соты, пергу, маточное молочко и другие продукты пчеловодства. Также именно здесь можно попробовать расслабляющий сон на ульях, который наполнит Вас силами и здоровьем. Закрыв глаза, Вы почувствуете монотонную вибрацию пчелиного роя, умиротворяющее жужжание пчёл, запах меда, сот и еще чего-то неуловимо приятного. Медитативный релакс.

Ужин и «Вечерний чай по-алтайски»: сидя на мягкой бараньей шкуре, Вы сможете попробовать, как ароматный традиционный чай кочевников с талканом, так и свежий, только что собранный травяной чай, а сопровождать чаепитие будет рассказ о культе можжевельника – алтайского вереска – и поверьях, связанных с ним. Завершением вечера станет уже знакомый нам ритуал «Алтайская сказка на ночь: преображение неокочевников».

Завтрак в отеле.

Ранний трансфер в аэропорт. Вылет в Санкт-Петербург рейсом № S7 2630/1011в 10:10, прилет в а/п Пулково в 14:30