В Узбекистан на Новогодние каникулы

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ТАШКЕНТ

02.10

Вылет из Санкт-Петербурга рейсом SU6978

09.00

Прибытие в Ташкент, встреча в аэропорту.

Выезд на экскурсию по столице Узбекистана, где вы увидите самые выдающиеся архитектурные сооружения столицы.

Проедем по главным площадям столицы:

• Сквер Амира Тимура в центре, которого расположен памятник великому полководцу Амиру Темуру,
• знаменитые Ташкентские куранты и гостиница Узбекистан (Интурист),
• Дворец Форумов,
• Театр оперы и балета им. Алишера Навои,
• Площадь Независимости, отражающаяся в водах фонтана.

Монумент «Мужество»

Построенный на месте эпицентра землетрясения 1966 года, символ братства всех народов СССР.

12.00

Обед с узбекским пловом — излюбленное блюдо, которое имеет несколько разновидностей в Узбекистане. Начнем с ташкентского варианта.

14.00

Размещение в гостинице. Отдых до 16:00.

16.00

Продолжение экскурсии по старому Ташкенту:

• Архитектурный комплекс «Хазрети Имам» — 16 век.
• Джами мечеть 15 век,
• Медресе Муи-Мубарак, где хранится самый древний Коран — Коран Османа (зятя пророка Мухаммеда).

Пройдем по улицам и дворикам Старого города, где вы познакомитесь с бытом местных жителей.
Вечерний тур по Новогоднему Ташкенту. Прогулка по тематическому парку Magic City. В сравнении с щедро украшенной Москвой или Казанью, праздничного декора в Узбекистане почти нет.

Вот как раз в этом парке самое большое количество новогоднего декора:

• елок,
• ярких гирлянд,
• праздничных фотозон.

Ужин свободный.

Хотите познакомиться с узбекской кухней? Ташкент идеально подходит для расширения гастрономического опыта.

Т.к. плов вы уже попробовали, закажите самсу с мясом, зеленью, картошкой или тыквой, конской варёной колбасы, нежнейшее мясо ягненка в тандыре и другие кулинарные изыски.7 заведений для знакомства с узбекской кухней:

Ресторан «Караван», что напоминает этнографический музей. Для гостей готовит обычная узбекская семья. Каждая деталь интерьера изготовлена вручную узбекскими мастерами. Меню предлагает все гастрономические хиты Узбекистана. Средний чек — от 2000 ₽.

Grand Somsa — любителям мяса, самсы и специй, на улице Шоты Руставели. Готовьтесь к разнообразию блюд, будоражащим ароматам и запоминающимся вкусам. Интерьер по-домашнему уютный. Средний чек — от 700 ₽.

«Миллий таомлар» — место с умеренными ценами и вкусной едой, куда любят заходить местные. Фирменные пункты меню ресторана — тающая во рту баранина и айран, который подают в маленьких кувшинах. Средний чек — от 500 ₽.

Gijduvon — модное заведение, чтобы пробовать шашлыки, рыбу, лагман, афганскую шурпу и дунганский перец. Средний чек — от 1000 ₽.

«Бухара» — популярное сетевое заведение, где можно сытно и недорого перекусить. Средний чек — от 500 ₽.

Кафе «Сазанчик» специализируется на рыбных блюдах — обязательно попробуйте жареного осетра и сазана. Ресторан расположен на берегу канала Калькауз.. Средний чек — от 1500 ₽.

Ночь в отеле.

(питание: завтрак + обед)

ТАШКЕНТ — БУХАРА (660 км на поезде)

Ранний завтрак в отеле.

Трансфер на вокзал г. Ташкента.

08.30

Выезд на скором поезде в Бухару (отправление в 08:30/прибытие в 12:45 – согласно текущего расписания на 2025 г)

Прибытие в Бухару, город-оазис на Великом Шёлковом Пути, живописный, аутентичный.

Исторический центр города внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

По прибытию, встреча с гидом в Бухаре и трансфер в старую часть города.

Обед в традиционном ресторане, где Вы продегустируете национальное блюдо «Навруз».

Бухара красива и аутентична. Здесь прекрасная архитектура, местные жители, которые ходят в традиционных головных уборах и халатах. Классные махалли — старые кварталы Бухары, где две машины никогда не разъедутся. Невероятный национальный колорит. Ну, и конечно, если Вы задумали что-то прикупить в подарок: шелк, каракуль, знаменитые модные халаты, керамику, чеканку – лучше всего это делать в Бухаре!

Пешеходная экскурсия по городу-музею:

Мы начнём нашу экскурсию с Ансамбля Ляби Хауз (14-17 век) вкл. Медресе Нодир — Диван — Беги, Хонако Нодир — Диван – Беги.
Увидим и сфотографируемся у статуи знаменитого рассказчика анекдотов Ходжа Насреддина.
Далее пройдем через купол Токки-Сарафон, увидим фойе средневековой бани XVI века, действующие до сих пор, через купол Токи-Тельпак Фурушон, где раньше продавали тюбетейки и головные уборы.
Зайдем в мастерскую по производству знаменитых бухарских ножей и ножниц.
Пройдем через Купол Токи-Заргарон (купол ювелиров), Медресе Улугбека (1417) и медресе Абдулазиз-хана (17 век).
И попадем на Площадь Калян (в переводе «Подножие Великого») – это настоящее украшение древней Бухары. Комплекс включает в себя три сооружения XII-XVI веков: мечеть Калян, минарет Калян и медресе Мири Араб.

Ужин свободный.

Бухара — это не просто город, где нельзя повернуться и не наткнуться на что-то очень древнее, это настоящее гастрономическое чудо. Где кулинарные традиции передаются из поколения в поколение.

Наш ТОП-3 наивкуснейших и атмосферных ресторанов Бухары, где должен побывать каждый турист:

• Культовый ресторан «Ляби Хауз». Ценник выше среднего, т.к. рассчитан на туристов. Закажите: лагман или шашлык из баранины или дымляму — тушеное мясо с овощами в горшочке.
• Ресторан «Joy» — современное заведение с аутентичной атмосферой, и действительно вкусной едой. Закажите: курутоб (с мясом) — национальное блюдо Таджикистана или манты с тыквой и мясом – нежные и сочные или салат «Ташкент». Атмосфера в Joy — одна из самых невероятных в Бухаре. Живая музыка, неоновые огни. Просто нечто. Есть кальян. Ценник выше среднего.
• Ресторан «Исмоил», где блюда, приготовленные по традиционным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Выбираем: французский салат, шурпу илюбое мясо – все вкусно! Живая музыка, караоке.Чек чуть ниже среднего.
  Ночь в гостинице.

(питание: завтрак + обед)

БУХАРА

Завтрак в гостинице.

После завтрака, мы продолжим наши приключения по Бухаре. Посетим древнейший Мавзолей Саманидов X века, здесь неподалеку мы сможем увидеть работу чеканщиков.
По дороге, увидим Мавзолей Чашма Аюб, внутри которого находится источник целебной воды святого Иова (Аюба).
Неподалеку, посетим местный базар, который даже в зимнее время притягателен своими красками и обилием товаров.
Посетим Мечеть Боло Хауз, построенную в 1712 году. 20 колонн мечети зеркально отражаются в водной глади
Напротив возвышается крепость Арк, городская цитадель и резиденция правителей Бухары на протяжении многих веков.
Посетим мастерскую известного миниатюриста Давлата Ташева, где под бокал красного вина нарисуем с мастером миниатюру на тему «Гранаты»

Ужин в одном из лучших ресторанов старого города. Ночь в гостинице.

(питание: завтрак + ужин)

БУХАРА — САМАРКАНД (300 км на поезде)

Завтрак в гостинице.

Утром, мы поедем в прекрасный загородный летний дворец последнего эмира – Ситораи Мохи Хоса. Где чувствуется веяние европейской архитектуры.

«Дворец между звездами и луной» — не правда ли, красивое поэтичное название для загородной резиденции? Хозяин этого дворца, Сеид Мир Мухаммед ибн Абдулахад Алимхан, последний эмир Бухарского эмирата, судя по всему, был человеком тонкого вкуса и большого достатка. Он учился в Санкт-Петербурге, где и восхищался дворцовыми комплексами, и вернувшись на родину, привлек к строительству известнейших местных и русских архитекторов, инженеров и мастеров-ремесленников.

Дворец — сплав восточных и европейских традиций. Шикарные интерьеры! Перед дворцом – пруд, на берегу которого стоит деревянная беседка. По легенде эмир любил сидеть в беседке, смотреть, как в пруду купаются наложницы, и бросать им яблоки.

Оттуда, отправимся в селение Найман, где нас ждёт знакомство с очень радушной семьёй. После чаепития, мастер класс по приготовлению узбекских блюд, в котором Вы сможете проявить себя, а затем продегустировать все блюда: плов, чучвара, бичак, патыр.

Обед с дегустацией всех блюд в семье.

Трансфер на вокзал.

Выезд на скором поезде в Самарканд (отправление в 16:10/прибытие в 18:00 – согласно текущего расписания на 2025 г)

Вы прибываете в Самарканд, один из древнейших городов мира, основанный в VIII веке до н. э., город на Великом шелковом пути и столица империи великого Тамерлана.

Трансфер в гостиницу.

По прибытию, размещение в гостинице. Отдых.

(питание: завтрак + обед)

САМАРКАНД

Завтрак в отеле.

Основанный в 8-м веке до н.э., Самарканд пару тысяч лет входил в число важнейших пунктов на Великом шёлковом пути. Успел побывать столицей множества государств, его завоёвывал Александр Македонский. Разрушал Чингис-хан и отстраивал заново Тимур, желая однажды сделать сей город столицей всего мира…
Наша экскурсия начнётся с посещения красивейшей Площади Регистан – сокровища Самарканда. Окруженную тремя величественными медресе: Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари (XV-XVI вв.)

Справа от Площади, зайдем в уютную галерею Happy Bird к Елене Ладик с винтажными креслами, столиками-витринами. В галерее представлены произведения высокой моды, от-кутюр, вещи в которые вложено максимальное количество ручного труда.
Затем, через старый квартал города дойдём до мечети Биби-Ханым (XV век), названной в честь старшей жены Амира Тимура.
Погуляем по базару, где попробуем самую вкусную самаркандскую лепешку, легенду о которой Вам поведает гид.
Далее, мы посетим великолепную усыпальницу знаменитого Тимура и его внука Улугбека — Гур Эмир (15 век).
Всё, что было построено здесь в годы процветания при Саманидах, Караханидах или Хорезмшахах, не смогло пережить монгольского нашествия, так что сегодня самые древние архитектурные памятники Самарканда относятся преимущественно ко временам Тимура. Вот и Гур-Эмир начинал строиться в качестве усыпальницы для одного из его наследников, павшего в бою с османами, но через пару лет погиб от болезни во время похода и сам Тимур, а останки его были привезены в Самарканд и захоронены в этом же мавзолее.
Сейчас под надгробием пусто – захоронение перенесено в подземный склеп, но с самим фактом вскрытия могилы связана интересная, хоть не выдерживающая никакой критики легенда. Распространил её кинооператор, снимавший этот процесс в июне 41-го. По его словам, на надгробии было высечено: «Когда я восстану, мир содрогнётся» — и через пару дней началась Великая Отечественная война.
Заедем в Главный Православный Собор св. Алексия (построенный в 1911 году), где сможем в этот светлый праздник поставить свечи.

Вернемся в отель, чтобы отдохнуть и переодеться.

После небольшого отдыха, нас ждёт праздничный вечер в одном из древнейших городов мира, основанного в VIII веке до н. э.
Рождественский ужин с вином при свечах.

Панорамный тур по Новогоднему вечернему Самарканду. Мы проедем по Университетскому бульвару (ранее назывался Абрамовским бульваром и бульваром им. Горького). А также посетим Площадь Регистан, которая в свете вечерних огней навсегда останется в Вашей памяти, как один из прекрасных моментов этого путешествия!!!

Ночь в гостинице.

(питание: завтрак + Рождественский ужин)

САМАРКАНД
Завтрак в отеле.

Мы продолжим наши открытия по Самарканду, где насладимся изяществом бирюзовой мозаики архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, который является шедевром архитектуры XIV-XV веков.

Дойдем до мечети Хазрет Хизр (1823 год) с террасы которой открывается красивый вид на старый город.
Далее, посетим обсерваторию Улугбека, великого астронома, который ещё в 15 веке подсчитал продолжительность года с точностью, ошибаясь только на 1.25 секунды.

Трансфер в селение Конигил.

Посещение бумажной фабрики, где можно увидеть процесс производства бумаги из коры тутового дерева по древней технологии, которая была восстановлена по инициативе ЮНЕСКО. Для этого были подняты старинные документы и изучены сохранившиеся экземпляры.

Чаепитие с пахлавой в уютном дворике мастерской.

После небольшого отдыха, за бокалом красного вина с сырной нарезкой мы проверим свои знания в викторине на тему «Что ты знаешь об Узбекистане?», где самого интеллектуального победителя ждёт подарок.

Ужин и ночь в гостинице.

(питание: завтрак + чаепитие + аперитив с вином + ужин)

САМАРКАНД — САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

07.00

Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.

07.30

Трансфер в аэропорт (без гида).

10.10

Вылет из Самарканда рейсом SU6980, прибытие в Санкт-Петербург в 13:10.